2007-06-07から1日間の記事一覧

フライパンで、鯵の塩焼き。

今日の一品 鯛 1500円 700g位の天然の鯛です。 お造り・煮付け・塩焼きなどでどうぞ。 お造りだと三人分、大き目の切り身になりますが、 頭を大名に落としたぶつ切りで二切れです。 カマを付けたままで頭だけをはずした切り身だと 三切れに取れますが、…