今日の一品 蛸 ４５０円 明石の隣りの舞子のタコです。 活けタコをゆでた物です。 わさび・生姜・梅肉・酢味噌などで。 季節の野菜と一緒にサラダやカルパッチョ風にするのもいいですね。 “タコは、硬くって！”とおっしゃる方へ、 こうすれば、軟らかく、 手…