今日の一品 藁焼き鰹のたたき ７００円 今日は、ちゃんと目利き通りに品定めをしました。 脂のノリはイマイチでしたが、色のいい鰹です。 薬味の他に、自家製のタレまたはお好みでワサビか生姜をお付けします。 藁焼きなので、少し燻された香りがいいですよ…