今日の一品 鱧の照り焼き 今日は、穴子ちゃうでぇ〜、鱧やでぇ〜。 という事で、活け鱧の照り焼きです。 画像の左下は、肝のつけ焼きです。 このままで美味しいですが、 箱寿司（押し寿司）や柳川風の卵とじなどもいいですよ。 “バラ寿司とちらし寿司は違う…