今日の一品 鯵のたたき 450円 活け鯵(あじ)を細造りにして薬味と絡めた物です。 薬味は、刻んだ葱・茗荷・大葉(青しその葉)とみじんの生姜です。 醤油を絡めてこのまま食べたり、熱いご飯にのせて丼にどうぞ。 海苔(焼き海苔)を添えると風味が良く…
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