今日の一品 鮪と鯛 650円 パプアニューギニア産のキハダマグロと養殖の鯛です。 マグロは平造りに、鯛はあられ(角)造りにして食感に、 変化をつけました。 白身の鯛を“塩で”というのはありきですが、 マグロの赤身を“塩で”というのも赤身の旨味を楽しめ…
おめざ ランチパック フレーク入りチョコクリームです。 久しぶりの朝チョコ! 朝チョコはテンションが上がってよろしいなぁ〜 飲み物は、“ライムレモン&パイン ” 爽やかトロピカル風味、スッキリしていいです。 爽やか快晴、涼しい朝です。 大阪では1957年…
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