今日の一品 洗い蛸 活け蛸（たこ）を洗った物です。 蛸を洗うというのは、 塩でもんでぬめりや汚れを落とす事です。 この仕事をきっちりとしてちゃんとぬめり取ると、 茹でるなどの調理した時の仕上がりや風味が良くなります。 私は蛸を茹でる時に塩のほかに…

おめざ じゃりパン チョコ コッペパンにじゃりじゃりとした砂糖の食感があるチョコクリームです。 甘いです！ 飲み物は、なっちゃん！ソーダ・フルーティぶどう。 パッケージが可愛いかったので。 今日も朝から“むしぃ〜” 汗かいて頑張ります！ ふぅ〜。