今日の一品 湯鱧 ７００円 しゃぶしゃぶ・スキの鍋物や天ぷら・フライの揚げ物などにと 仕入れたのですが、この暑さで予定変更です。 この時期は脂が落ちて旨味は弱くなっていますが、 あっさりとした物という事で湯鱧にしました。 時期（旬）外れですが、 …