今日の一品 鯖 宮城県石巻港の金華さばです。 ここのは、大きい物は勿論の事、 小さい物でもよく肥えていて脂がのっています。 煮付け・塩焼き・竜田揚げなとの揚げ物に、（レシピ*1） そしてきずし（〆鯖）にもいいです。 という事で、今日はお祭り（10/7）…