今日の一品 ベラの南蛮漬け 型の大きい物は、お造りや塩焼きなどに出ましたが、 小さい物が残ったので南蛮漬けにしました。 頭を付けたままの方が商品としての見た目がいいのですが、 頭を残して水洗いをするのは手間が掛かって邪魔臭かったので取っちゃいま…