今日の一品 蛸 横の画像は、活け蛸（たこ）の洗い上がりです。 蛸を洗う＝蛸を塩もみをしてヌメリや汚れを取る事です。 また、塩でもむ事で表皮が締まって扱い易くなります。 生だと、蛸のうま煮や炒め物などに。 そしてゆでるとこんな色に ゆで上がりは、蛸…

とくダネ！に“シーナ＆ロケッツ”出てた！ 相変わらず鮎川さんはかっこえぇ〜！ シーナさんはちょっと怖いけど。（笑 今の“ユー・メイ・ドリーム” 良かったです！