今日の一品 天まちの造り 650円 3.2kgの天まち(天然はまち)のお造りです。 画像の上は、はまち・きはだ鮪・剣先いかです。 流石に天然です、 シコシコと締まり、プリプリとした張りのある身です。 養殖ハマチでは、味わえない食感で、 “食感至上主義”の…
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