今日の一品 活け鯖 １５００円 養殖の鯖です。 お造りやサッとお酢にハジカス程度のキズシなど生食がいいですね。 加熱調理も臭みが無くていいのですが普通（天然）の鯖比べると旨味が弱いです。 それに価格的にもったいないですから。 片身を買われたお客さ…