今日の一品 鯖の醤油煮 ３５０円 鯖を残したので、梅干し・生姜を入れて醤油煮にしました。 直接の甘味の砂糖・みりんは入れていません。 酒・酢を使うのでその甘味は少しは入りますし 特に今の鯖は脂のノリがよくその旨味で十分に楽しむ事が出来ます。 作り…