今日の一品 けんの芯 これ位が限界です。 この長さだとこれ以上は芯がよれて上手く桂むきができません。 せめてマナ箸位の太さまではと思うのですがね…。 まぁ、芯はもみじおろしにして無駄なく使いますから。 大根の皮も無駄なく使う簡単レシピを一つ、 1）…