今日の一品 鰤の照り焼き ３５０円 “鰤の焼き物”＝“照り焼き”って感じですね。 でもうちのお客さんは、“塩焼きに大根おろし”というのが多いです。 まぁ一つに焦げやすかったりで家で焼くのが面倒って事みたいですが。(笑) “フライパンで照り焼き*1”というの…