今日の一品 虎魚 虎魚(おこぜ)です。 顔・姿は、いかつく、 背びれには毒があり、突くと酷い目にあいます。 しかし、身は上品な旨味の白身です。 片身1000円 左下は、胃袋・肝・身皮・皮です。 ポン酢で、薬味(葱・もみじおろし)付きです。 アラも付いて…
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