今日の一品 穴子の肝 タレ焼き・佃煮・肝吸いなどに 少し濃い目の味で煮て三つ葉をちらし、 卵でとじた“柳川風”というのも、食べる時に山椒粉をお好みで。 タレ焼一串200円 これを肴に、こんなんの鍋が炊き上がるのを待つのは 二人前2500円 鯛・蛤・えび・牡…