今日の一品 鰤のあら 定番の鰤大根やあら炊きに、 粕汁などの具だくさんの汁物にも ご入り用の量、お分けしますので。 頭も割りますのでご心配なく。 ご存知の事かと思いますが料理を臭みなく仕上げるには アラに塩をして30分位おき、軽く水洗いしてから湯通…