今日の一品 鰤腹 ３５０円 養殖鰤の腹身のお造りです。 私は醤油の風味だけで旨味を楽しむのが好きですが、 お好みで醤油やポン酢にわさびや大根おろしで、 まったりとした脂の旨味を楽しんでください。 やっぱり立春！春、近し？ よく見ると、冬毛から春毛…