2008-03-21から1日間の記事一覧

風止まず

今日の一品 造り合わせ 650円 鮃・鯛・ホタテです。 鯛は、あられ(角)に造って木の芽をあしらい、 ホタテもあられに造ってイクラをあしらいました。 この造り合わせは量は一人前でちょうどいいんですがバランスが不細工です。 鮃の量に対して鯛とホタテ…