今日の一品 いかの子 針いかの子(卵)の塩ゆがきです。 クセや臭みは無く、いかの風味のいいとこ取りって感じです。 なにもつけずにこのままの塩味で楽しむのも良し、 醤油・ポン酢・酢味噌などで楽しむのも良しです。 ちなみに本体(身)はこれ、 イクラを…
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