今日の一品 白物三種 ７００円 鯛・鮃・いかの三種です。 白物ばかりで色気がないので鯛を松皮造りにして、 色を添えました。 今日は休場日なのでこれらは一晩、冷蔵庫で寝た物です。 昨日も書きましたが、食感は弱くなっていますが旨味は増しています。 私…