今日の一品 天鱸 天然のすずきですがアガリです。 アガリですが鮮度よく、一応〆て血抜きもしたあります。 おろし身に白濁は無く綺麗な身です。 身が少し軟らかいですが、お造りもOKです。 500円 おすすめは、塩焼き・ソテー・ムニエルなどの焼き物系に。 皮…