今日の一品 塩焼き 画像左から、 チヌ（腹1/4）・天鯛（片身二つ切り）・縞鯵（二切れ）です。 お値段は、一切れ400円です。 ぶっちゃけた話すると、 縞鯵はガス代くらいの儲けで、チヌと天鯛は原価割れです。 残り物を焼いたとはいえ、 活け〆の魚ですから…