今日の一品 鰹のたたき 自家製藁焼きと自家製タレはいつもと変わりありませんが、 鰹の産地（漁場）が変わりました。 今までは、紀州（和歌山）の鰹がほとんどで、 たまに土佐（四国）の鰹を使っていました。 今日のは東の三陸（気仙沼）の鰹です。 鰹は黒潮…

スッキリと晴れわたり、 爽やかで心地いい朝です。 こんな心地よい朝には、 やっぱり甘い物ですね！ おめざは、“もちっとケーキはちみつ入りバター風味” 飲み物は、良い子の定番 “マミー” 「お子ちゃまかぁ〜！」とお優しいお声が…（笑 でもね、意外とどちら…