今日の一品 魚の煮付け 半端に残ったので煮付けました。 養鯛450円 天しお450円 天小町350円 イカの煮付け同様に甘口に仕上げています。 煮汁の基本は、醤油・味醂・酒が同割で、 甘さの調整に砂糖を、濃さ(味の強さ)の調整に酒か水をたしています。 即席…
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