2008-11-28から1日間の記事一覧

粗びき胡椒派です。

今日の一品 よこわ 近海のヨコワ(メジ鮪)で型が小さくて脂はありませんが、 鮮度が良く、赤身の旨味を楽しむ事ができます。 お造りはこんなんで、 450円 かんぱちと造り合わせで 500円 DHAがたっぷりの血合いを残してあります。 甘味の強い深葱(白葱)と…