今日の一品 鮭頭 塩鮭の頭です。 このまま焼いて身をせせって後はアラをしゃぶるというのがいいですよね。 お茶漬けにもいいですね。 でもこの季節はパンパンっと割って 根物の野菜をたっぷり具沢山で温かい椀物がやっぱいいです。 あっさりと鮭の旨味を楽し…