今日の一品 鯛の姿焼き 25cmほどの天然鯛です。 「鯛めしを炊きたいので」とのご注文で焼きました。 取りに来られた時にお話を聞くと、 土鍋を新調したので使い始めに‘鯛めし’を炊かれるそうです。 本当は使い始めにお粥を炊けば 土鍋が長持ちしていいって知…