今日の一品 鰻の蒲焼き 久しぶりに焼きました。 鰻丼やこのままでおかずや肴に。 鰻のタレを使ってご飯を炊き、 炊き上がりに小口に切った鰻をまぜた “鰻めし”というのも。 お好みで三つ葉・大葉・針生姜・刻み葱などをちらしてどうぞ。 肝も焼きました タレ…