今日の一品 鯛の松皮造り 鯛の松皮造り 650円 ひらめ・縞鯵・鯛 650円 きはだ鮪・鯛 450円 サクにとった鯛の皮目を霜ふりにして 皮と身を一緒に楽しむお造りです。 鯛の霜ふりと言わずに鯛の松皮と言うのは、 霜ふりをした鯛の皮が松の木の模様に似ているの…