今日の一品 公魚 公魚（わかさぎ）10cm前後のいい大きさです。 唐揚げ・天ぷら・フライなどの揚げ物が食べやすくていいですね。 唐揚げにして南蛮漬けにするのも美味しいですよ。 素焼きにした熱々を二杯酢やポン酢にジュ！っと浸けてというのが、 えぇ〜酒…