今日の一品 手長蛸 こちらでは手長蛸(てながだこ)と呼んでいますが 足長蛸(あしながだこ)と呼んでいる所もあります。 テレビなどでよく見る韓国の蛸の踊り食いの蛸がこれです。 生のぶつ切りで踊り食いできるくらいに軟らかい蛸です。 生食は勿論、さっ…
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