2009-02-14から1日間の記事一覧

春です!

今日の一品 手長蛸 こちらでは手長蛸(てながだこ)と呼んでいますが 足長蛸(あしながだこ)と呼んでいる所もあります。 テレビなどでよく見る韓国の蛸の踊り食いの蛸がこれです。 生のぶつ切りで踊り食いできるくらいに軟らかい蛸です。 生食は勿論、さっ…