今日の一品 ひらす 養殖のひらす（ひらまさ）です。 お造り・煮付け・焼き物・揚げ物などに。 お造りはこんなんで ひらすは、鰤、昨日のかんぱちと並んで “鰤三兄弟”と呼ばれたりします。 （左から、ひらす・鰤・かんぱち） 三兄弟と言っても上下関係は分か…