今日の一品 活け鯖 天然の活け鯖です。 お造りやきずし(〆鯖)の生食がおすすめです。 お造りはこんなんで 生姜・山葵で。 へぎ造りにしていますがお好みで平造りにもどうぞ。 葱・生姜などの薬味と絡めた“たたき造り”も美味しいです。 きずしは、30分くら…
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