2009-03-30から1日間の記事一覧

ほどよい加減に

今日の一品 よこわ 脂は弱いですがしっかりとしたよこわ(めじ鮪)です。 こんな造り合わせも、 よこわ・はまち・ほたて柱です。 今日は、いい感じにばたばたと仕事をさせて頂きました。 各仕事が重なる事がなく、思い通りに仕上げる事が出来ました。 ありが…