今日の一品 虎魚 活けのアマカレイの中に、 虎魚（おこぜ）が一匹混ざっていました。 150g位の小さいのです。 から揚げ・煮付け・椀物に。 “お造りには少し小さいので”っと思っていたら おこぜを見たお客さんが“お造りに”とご注文を （右のは、皮・身皮・胃…

朝からコロッケとサイダー！！ 朝一、揚げ物や炭酸飲料は 胃にくるからって同年代みなさんが いらっしゃいますがねぇ〜。 ところで、“朝からカツ丼！” の姐さんはご健在ですか（笑