今日の一品 鯛皮 鯛皮は湯にした物です。 山葵・ポン酢・二杯酢・酢味噌などでどうぞ。 わかめや胡瓜やウドなどと和えて酢の物やぬたなどにもどうぞ。 湯にせずに、さっと炙ったり、軽く粉を付け揚げるのもいいですよ。 今日は市内の小中学校や公立高校の入…