桜咲き誇る、入学式。

今日の一品　　　鯛皮

鯛皮は湯にした物です。

山葵・ポン酢・二杯酢・酢味噌などでどうぞ。
わかめや胡瓜やウドなどと和えて酢の物やぬたなどにもどうぞ。
湯にせずに、さっと炙ったり、軽く粉を付け揚げるのもいいですよ。

今日は市内の小中学校や公立高校の入学式です。
よく晴れ暖かくて穏やかで、
桜が咲き誇る、最高の入学式日和です。
ところが高校の新入生や保護者の姿はちらほらあるんですが、
小中の新入生の姿はありません。
それに近所でも
「○○さんとこ春から小学校（中学校）やねん！」
って話も聞きませんからね。
ほんと子供が減った、いやっ！子供が町がいません！
どないなるんでしょうかね、市街地の高齢化！！

今日はこんなんを、

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