今日の一品 鰹のたたき いつものように“わら焼き”で“自家製タレ”“刻み葱”付きです。 今日は“休場日”なんで“昨日”の“ケンケンの鰹”を焼いたんですが、 流石に“ケンケンの鰹”は色飛びもなくしっかりとしています。 今のケンケンは少し型が小さくて脂が弱いんで…