今日の一品 Ｗたたいたん “鰹のたたいたん” “鯵のたたき造り” どちらも薬味は葱・生姜・大葉です。 醤油・ポン酢で、 また、お好み味噌を絡めて“なめろ風”にしてどうぞ。 最近、食楽に目覚めた奥様から 「鯵のたたき造りに“昆布茶の素”絡めて食べると美味し…