今日の一品 天鯛のアラ 1.2kgの天然鯛の一匹分の白子付きのアラです。（頭の下に中骨） 鯛飯・あら炊き・汁物・塩焼きなどにどうぞ。 汁物は、潮汁や赤だしなどの味噌汁などに。 素麺を入れて‘にゅうめん’にするのもいいですね。 白子は、 あら炊きと一緒に…