今日の一品 太刀魚 大きくて（全長1m強） よく肥えた太刀魚です。 色々な料理がありますが 身の淡白で上品な味と脂の旨味を 堪能して頂くのに “塩焼き”をおすすめします。 おすすめの食べ方は、 焼きたてをまずは何もつけず 塩味で身と脂の旨味と風味を楽し…