今日の一品 かえり かえりちりめん・かえりじゃこなどとも呼ばれいます。 ちりめんじゃこ（しらす干し）の大きくなったものです。 肉厚なのでモッチっとした食感があり、 噛めば噛むほど旨味を楽しむ事が出来ます。 醤油やポン酢で大根おろしをたっぷりとそ…