今日の一品 天ひらす 5kg超の天ひらす（天然ひらまさ）です。 と言っても1/2（片身）ですが。 以前も書きましたがヒラマサはぶり三兄弟の中で、 姿・味ともに一番クールな奴で、 天然になると白身の魚と言ってもいい位にクセがない旨味です。 お造り・煮付け…