今日の一品 造り三色 “三色＝みいろ”と読むといい感じに。 今日は魚の種類が少ないので一品で三色のお造りを造りました。 かんぱちは薄造り、背、腹の三色に。 剣先いかは薄造り、細造り、ゲソ・ミミ造りの三色に。 いかの薄造りは、山葵や生姜で楽しんで頂…