今日の一品 太刀魚の塩焼き 太刀魚（たちうお）の塩焼きは 旨味はたっぷりとあるのに あっさりと上品な味わいです。 このままの塩味もしくは 少し醤油を落として シンプルに旨味を 楽しまれるのをおすすめします。 “柑橘類をしぼったり、 大根おろしで”とい…