うっすらお日さま

今日の一品　　　太刀魚の塩焼き

太刀魚（たちうお）の塩焼きは
旨味はたっぷりとあるのに
あっさりと上品な味わいです。
このままの塩味もしくは
少し醤油を落として
シンプルに旨味を
楽しまれるのをおすすめします。
“柑橘類をしぼったり、
大根おろしで”というのは
シンプルに旨味を楽しまれてからで。

今日は薄曇りで時々うっすらとお日さんが顔を覗かせています。
蒸し暑く、ぬる〜い風が吹いとります。

このお兄ちゃんたちが流行とか、

Jonas Brothers