いまいちな日和

今日の一品　　　よこわのたたいたん

よこわ（めじ鮪）のせせり身とはし身を
葱・生姜と一緒にたたきました。

醤油やポン酢などお好みでどうぞ。
熱いご飯にのせて丼やお茶・出汁をかけてお茶漬けにするのも。
ハンバーグ風に焼くの美味しいですよ。
海苔の風味と相性がいいので巻いたり、ちらしたりしてお楽しみ下さい。

今日も曇り空です。
涼しいのは有り難いんですが、
なんともシャッキッとしない天気が続きます。
ギンギン・ギラギラの夏空は？